今日，海信推出了职业首款-40℃深冷立式冷冻柜。产品最大的卖点是将传统家用冷柜的下限温度拓宽了40%，冷冻速度提高2倍以上，最大极限的锁住食材养分，保存食材原始滋味，符合了消费晋级布景下顾客的新诉求。

  据了解，现在市面上大部分冷柜最低温度只能到达-24℃，不足以满意快速冷冻的消费需求。海信首先推出的职业首款-40℃深冷立式冷冻柜，其-40℃深冷技能通过了我国海洋大学试验测验。试验标明，在-40℃深冷技能下，南美白对虾、鲟鱼、鲍鱼、三文鱼、金枪鱼、新西兰牛肉等多种高端食材内发生冰晶显着较少，深冷存鲜效果显著。

  立式冷冻柜以占地小空间大的非常大的优势，渐渐的遭到商场喜爱。大数据公司中怡康多个方面数据显现，2020年1~10月份在疫情影响的情况下，立式冷冻柜成为最大黑马，一切的冷柜品类中，立式冷冻柜无论是在线上仍是线下，商场都体现出了微弱的增加态势。线%，成为冷柜品类中增加最快的品类，线%，成为冷柜品类中仅有出现正增加的品类。估计2021年立式冷冻柜商场容量将打破8个亿。

  自2019年以来，海信就首先在我国家用冷柜职业投入深冷养鲜技能的研制，作为职业深冷技能引领者，海信现在正在牵头拟定国内首个深冷养鲜集体标准。我国质量管理协会秘书长秦立东表明，鉴于海信在深冷养鲜技能讨论研讨的抢先性，协会同意海信安排职业首要企业、高校、质量检验安排一同起草我国首个深冷养鲜集体标准，标准相关商场并引导研制技能。(温丽雅)