燃气灶是目前常见的厨房用具，一家的食用全都靠他了，燃气灶表面看起来是很简单的一个产品，但是很多人并不了解它，所以，在后期进么维护维修时，一定要知道，燃气灶的结构，这样才可以更好的了解燃气灶，另外燃气灶的种类很多，也有不同的分类，而不能的分类，有一定的区别，所以，在进行燃气灶的选购时，一定要了解这些分类，然后再进么选择。

　　2、点火针陶瓷材料，材料点火针外部材质采用的是陶瓷，因为陶瓷的耐高温能力达到800度以上;功能所以燃烧的高温环境不会使点火针变形，从而点火绝不会出现偏差。

　　3、炉头短柄文丘里管，材料铸铁，内外双面镀鉻，增强其耐腐蚀、抗氧化、耐酸碱的特性，有效延长炉头的常规使用的寿命，提升安全系数。短柄文丘里管进气速度快、能增加空气负压，来提升氧气与燃气的混合比例;同时产生的压力大，避免回火现象。

　　4、熄火保护设施，材料镊铬-康铜，功能控制精准，温控感应，在意外熄火时15秒内能快速切断气阀，保证家人安全。目前行业里采用的都是这种熄火保护方式，这种技术很成熟，安全性也好。

　　5、进气管总成双面电泳，处理工艺：进气管采用“内外双面电泳”，电泳的处理工艺耐酸碱、抵抗腐蚀能力极强，使气流通道从始至终保持顺畅和严格的密闭性，避免因漏气喷造成安全风险隐患，更安全。采用镀锌管，内层不经过处理，经常使用会造成进气管腐蚀洞穿，存在安全隐患。

　　2、按燃烧器头数分，可分为单头(单眼)燃气灶、双头(双眼)燃气灶、多头(多眼)燃气灶;

　　3、按点火及控制方式分，可分为压电陶瓷燃气灶、电脉冲电子打火燃气灶及带熄火保护设施燃气灶等;

　　4、按燃烧方式分，可分为大气式燃气灶和红外线、按功能分，可分为燃气灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和饭锅等;

　　6、按外壳材料分，可分为全不锈钢燃气灶、搪瓷燃气灶和铸铁燃气灶等(目前铸铁燃气灶已趋向淘汰);

　　通过上文的介绍，相信我们大家对于燃气灶结构有了一定的了解，其实燃气灶结构还是很简单的，但是在日常生活中一定要了解，这样才方便日后的维修等，此外，燃气灶的分类很多，对这些分类，要认真的选择，这样才可以选择到自己适合的燃气灶。